Що збирають у лютому?

Лютий — останній місяць зими, коли активного збору врожаю у відкритому ґрунті майже немає. У теплицях та на підвіконнях можна збирати зелень: салат, шпинат, руколу, зелену цибулю та мікрозелень. Також продовжується використання овочів зі сховищ: картоплі, моркви, буряка, цибулі та гарбуза. У садівництві це час перевірки запасів, сортування плодів та підготовки до нового сезону.